Les Philippines, carrefour culturel et culinaire.

Yves Boquet 1
1 ThéMA - Théoriser et modéliser pour aménager (UMR 6049)
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Contributor : Théoriser Et Modéliser Pour Aménager (umr 6049) Université de Bourgogne Franche-Comté <>
Submitted on : Monday, March 19, 2018 - 2:27:44 PM
Last modification on : Friday, July 13, 2018 - 11:31:42 AM

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Yves Boquet. Les Philippines, carrefour culturel et culinaire.. Jean-René Trochet; Guy Chemla; Vincent Moriniaux. L’univers d’un géographe. Mélanges en l’honneur de Jean-Robert Pitte , Presses de l'Université Paris-Sorbonne, pp.441-486, 2017, 979-10-231-0569-8. ⟨hal-01737391⟩

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